New York Sour

• Roggenwhisky oder Bourbon

  60 ml

• Rotwein

  15 ml

• Frisch Zitronensaft

  30 ml

• Zucker-Sirup

  22.5 ml

• Eiweiß

  2 spritzer

• Eiswürfel

Zubereitungsart

1. Geben Sie alle Zutaten von (außer rotwein Shiraz oder Malbec) in einen Schüttelbecher mit Eis und verquirlen Sie.
2. Gießen Sie das Getränk durch ein Sieb und einen Strainer in einen Pokal.
3. Gießen Sie Wein vorsichtig oberhalb des Pokals.
4. Mögliche Dekorationen: zitronenspirale, cocktailkirsche.

Obligatorische Ausstattung

Optionale Ausstattung